Bordeaux
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Famille Amoreau

Château le Puy

Vins d'exception - Pratiques culturales ancestrales

« Jean-Pierre et Pascal Amoreau produisent un très grand vin de Bordeaux. Culture sans engrais chimiques, sans herbicides, sans pesticides, sans insecticides. Les vignes de plus de 50 ans d'âge sont labourées au cheval. Vendanges manuelles, tris successifs, fermentations sur levures indigènes, mise en bouteille sans filtration en lune vieille... Cassis, groseilles, tanins veloutés, amandes grillées, bouche longue et complexe. La cuvée Barthélémy, sans soufre, aux arômes de sous-bois et de champignons, est commercialisée dans une bouteille possédant la forme authentiquement ancienne des vins de Bordeaux. De grands vins de Bordeaux. »
Extrait du Guide de l'amateur des vins naturels, par Dominique Lacout


www.chateau-le-puy.com